自宅で簡単に樽熟成。
自分の部屋で極上の樽熟成酒を造る。
オークカプセル500ml
オークカプセル(500ml)
あなたのお好みの酒類に入れるだけで、味香り共に深みのある熟成酒が簡単に出来ます。まろやかで味わい深い極上の熟成酒を手軽にお楽しみください。
【15Φ×80㎜ net2g 500ml熟成】
■ 価格 : ８５０円（税込）
オークカプセルは15Φx80㎜の小さな樽です。中心をくり抜いた筒の中にオーク材をパウダーにして焼き焦がしたものが入っています。ホワイトオークは香りと味に力がある為、ウイスキーやブランデーの熟成に最も適しています。ホワイトオークで熟成させたスピリッツ(蒸留酒)は、甘いバニラの香りと深い味わいがあります。熟成半年で角が取れ、それ以降は更に味わいが深くなって行きます。
直径が15㎜ですので市販のほとんどのボトルに入ります。あなたのお好みの酒類(スピリッツ類がお薦め)を用意していただき、その中にカプセルを投入してください。
ただそれだけで他に難しい事は何もありません。後は日々熟成して行くお酒を眺めているだけです。
スピリッツ(蒸留酒)が入った360mlのボトルにカプセルを投入します。最初は浮いていますが日数が経つにつれボトルの底に沈む様になります。その頃には琥珀色になってきます。
カプセル投入後半年経ったボトルです。スピリッツ(蒸留酒)の度数にも拠りますが、度数30°以上であれば半年で色香り共に深いものとなります。